Kue ini terbuat dari tepung ketan lalu diisi dengan unti kelapa. Cara memasaknya yakni dipanggang di atas cobek gerabah beralaskan daun pisang. Namun jika ingin membuatnya, kamu bisa memakai teflon. Baca juga: Sejarah Kipo Khas Yogyakarta, Kuliner Peninggalan Mataram Kuno; 7 Tempat Camilan Tradisional Khas Yogyakarta, Ada Lupis dan Kipo
Aduk rata ketan dengan garam bungkus daun pisang bentuk segitiga, lalu rebus hingga terendam sekitar 2 jam (sesekali dilihat untuk tambahkan air agar tetap terendam), tambahkan daun pandan simpul. 4. Jika sudah matang tiriskan biarkan dingin.
- Daun pandan - Daun pisang lebar 8 cm - Tusuk gigi - Kelapa parut. Cara membuat: 1. Tiriskan beras ketan, kemudian isikan 1 sdm ke dalam daun pisang yang sudah dilipat segitiga, sematkan dengan tusuk gigi, lakukan hingga habis. 2. Didihkan air bersama garam dan daun pandan, kira-kira hingga lupis tercelup air semua. 3.
500 gr beras ketan hitamDaun pisang secukupnyaKapur sirih secukupnyaGaram secukupnyaKelapa muda parut secukupnya, beri garam, dan kukus sebentar saja, sisihkan.250 gr gula merah2 lembar daun pandan (ikat simpul)Air secukupnya untuk melarutkan saus gula merahnya
40 resep kue lupis plastik ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Kue Lupis Ala "Ninja" (tanpa daun pisang) dan masakan sehari-hari lainnya.
33 resep lupis ketan kuah kinca ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Lupis ketan kuah kinca dan masakan sehari-hari lainnya. Dapatkan App.
.
resep lupis ketan tanpa daun pisang